そば・うどん業界.comへのお問い合わせ 出展・広告掲載について メールマガジンについて
HOME > お知らせ一覧

お知らせ一覧

2013,12,31
大晦日【日本食の伝統】年越しそば-大つごもりそば-
2013,12,26
【外食産業売上げ2013年11月】2ヶ月ぶり増加
2013,12,25
【旬の食材1月】 更新しました。 睦月 初陽月
2013,12,22
蕎麦を食べる習慣「冬至そば」
2013,12,16
羽生PA上り「鬼平江戸処」 神田まつや監修【本所さなだや】
2013,12,15
被災地宮城「復興亘理そば」販売
2013,12,10
江戸本所松坂町 吉良邸 【討ち入り蕎麦】
2013,12,05
サガミチェーン「味の民芸」を買収 買収金額約9億円
2013,12,04
ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014【蕎麦部門は10軒】
2013,12,01
新メニュー【足利あわせ麺・おりひめ】提供開始
2013,11,26
【外食産業売上げ2013年10月】6ヶ月ぶり減少 麺類は以前堅調
2013,11,25
【旬の食材12月】 更新しました。
2013,11,23
【神奈川箱根 そば切り 十六夜】そば職人・見習い募集
2013,11,20
2013【第12回日光そばまつり】 栃木県・日光市
2013,11,15
「第32回そばまつり 深大寺そば感謝祭」2013 東京・調布
2013,11,13
【東京 浅草橋】 江戸蕎麦手打処あさだ で 蕎麦打ちスタッフ・見習い募集
2013,11,05
【常陸秋そばフェスティバル2013】開催 17回目
2013,11,01
【年越しそば特集】 年越しそばの準備は大丈夫?
2013,10,27
小鍋で温かく-小鍋立ての提案-【常夜鍋など】
2013,10,26
【外食産業売上げ2013年9月】前年比 横ばい
2013,10,25
【旬の食材11月】更新しました。くちなし切りなど
2013,10,23
【生麺に近い食感を】即席麺
2013,10,20
天丼てんや「上天丼」「海老天そば(うどん)販売中止。海老価格高騰のため。
2013,10,16
第30回「山都新そばまつり」 2013
2013,10,15
2013【恵比寿講そば】-商売繁盛・福寿長久を祈って-
2013,10,13
「はなまるうどん」が「牛丼」に逆転 吉野家HD
2013,10,09
天丼てんや 東南アジア初進出 そば・うどんも提供
2013,10,07
2013第5回南会津新そばまつり【会津鉄道 そば三食付き往復割引乗車券】
2013,10,06
冷凍エビ価格高騰 病害などで供給不足
2013,10,05
2013第10回「信州・松本そば祭り」開催
2013,10,04
10月8日【そばの日】2013
2013,10,02
2013開運小山うどん会「スタンプラリー」を開始
2013,10,01
はなまるうどん「生こどもクーポンキャンペーン」
2013,09,30
2013「飛騨荘川新そばまつり」10月1日~6日
2013,09,28
2013【全国まるごとうどんエキスポ2013 in 秋田・湯沢】
2013,09,26
【外食産業売上げ2013年8月】2.0%増加 4ヶ月連続プラス
2013,09,25
旬の食材 10月更新しました 【菊切りそば】など
2013,09,24
2013【醤油の日】10月1日 そば・うどんに欠かせない調味料
2013,09,23
2013【老神温泉そば祭り】開催 群馬県 
2013,09,22
2013【第44回戸隠そば祭り】大盤振舞いそば9月27日
2013,09,20
2013【日本酒の日】10月1日-「蕎麦前」
2013,09,19
「飲食店の利用実態に関する調査」昼食によく行く飲食店ジャンルは麺類。
2013,09,15
2013年 【彼岸そば】 彼岸入りは9月20日
2013,09,14
2013「第56回信州そば品評会」 一般審査員を募集
2013,09,11
セルフうどん【丸亀製麺】イギリスに1号店? 現地法人設立
2013,09,09
2013【第2回がんばっぺ!福島そばまつり】開催/dd>
2013,09,07
北志賀2013【第10回法印さんとそばの花まつり】
2013,09,06
第1回「七宝具(しっぽく)うどん」大食い選手権 2013
2013,09,03
【煮こじそば】佐久の新しい名物そばに
2013,09,02
2013「第2回深大寺そばキャンペーン」「深大寺周遊スタンプウォーク」
2013,09,01
天丼てんや「松茸ぎんなん天丼」「ふもとどり天丼」秋季限定発売
2013,08,29
2013年10月から4.1%の値上げ 小麦の政府売り価格
2013,08,28
2013「第三回全国ご当地うどんサミットin東近江」ご当地うどんが集結
2013,08,26
2013【U-1グランプリ】結果発表。1位は「ひもかわうどん」と「ぶっかけうどん」。
2013,08,26
【外食産業売上げ2013年7月】 0.1%増 3ヶ月連続プラス
2013,08,25
旬の食材9月 更新しました
2013,08,24
2013 第8回「繁盛そばうどん店」麺ビジネス成功セミナー
2013,08,23
お願いランキング【この夏食べておきたい 安くて美味しいうどん・そば総選挙】2013
2013,08,20
【小麦生産量・日本一】音更町で収穫祭 -小麦畑で-
2013,08,19
四万十市で「楽しまんと!Hot!辛なべ焼きうどん早食い競争」
2013,08,16
うどん日本一決定選手権「U-1グランプリ2013」が初開催
2013,08,13
-京都・五山送り火を見ながら蕎麦を頂く【大文字蕎麦】
2013,08,12
テーブルマークの冷凍食品「贅沢(ぜいたく)三昧シリーズ」9月1日発売
2013,08,11
2013年産【北海道秋新ソバ 雨竜産(元気クローラ組合)】好評発売
2013,08,10
2013【第20回 幌加内町新そばまつり「世界そばフェスタinほろかない」】
2013,08,09
「だしの旨みで減塩 鶏炊きうどん/小海老天そば」リニューアル 「だしの旨みで減塩 カレーうどん」新発売
2013,08,08
第8回「アグリフードEXPO 東京 2013」 【入場無料ご招待券】
2013,08,07
ソバ産地のご当地アイドル【新庄そばガールズ】2期生 就任
2013,08,06
【第1回わんこそうめん大会】-第34回小豆島祭り-
2013,08,05
日清食品【北海道地区限定 北のどん兵衛 親子そば」】リニューアル
2013,08,04
サークルKサンクス「冷しぶっかけ夢そば」関西2府4県 限定発売
2013,08,03
6月の訪日外国人 過去最高 約90万人
2013,08,01
2013年【福井産夏新ソバ】 試験的に提供開始 県内21店舗で
2013,07,31
丸亀製麺【毎月1日 釜揚げうどん半額セール】500店で
2013,07,28
【男の隠れ家】一度は行きたい「そばの店」2013年9月号発売
2013,07,27
8月4日 【箸の日 割り箸の日】箸供養
2013,07,26
【外食産業売上げ2013年6月】 3.6%増 2ヶ月連続プラス
2013,07,25
旬の食材8月 更新しました 「紫蘇切り・青柚子切りなど」
2013,07,24
そうめんの創作料理を提案2013【天草西海岸域・そうめんフェア】
2013,07,23
2013【カレーうどんの日】8月2日
2013,07,20
夏の食欲不振に食べたいもの【そうめん・冷麦】が1位
2013,07,19
2013第4回うどん・そば産業展 8月5.6.7日開催
2013,07,18
【はなまるうどん】2種類のつけ汁で楽しむ夏限定うどん発売
2013,07,16
「てんや」から夏季限定 夏天丼・カレー鶏天丼・夏野菜天そば 発売
2013,07,13
2013【天ぷらの日】 大暑7月23日
2013,07,11
2013土用の入り【土用そば】7月19日
2013,07,10
丸亀製麺 2013「冷かけフェア」
2013,07,09
東北地区で「日清のどん兵衛 芋煮うどん カレーペースト付」限定発売
2013,07,08
2013【第7回 信州・蓼科高原 献上寒晒しそば祭】
2013,07,06
うどんの本場、関西の駅そばで名古屋名物【きしめん】販売
2013,07,05
2013産【夏】新そばを楽しむ 「日光夏の新そばまつり」
2013,07,04
7月10日は【納豆の日】2013 「納豆そば」など
2013,07,03
2013【そばの里まつり】 ~おくのほそ道最上川そば三街道~
2013,07,02
長さ36cm 業務用【長ひやむぎ】好調 2013年お中元
2013,07,01
2013 七夕の日【そうめんの日】
2013,06,30
蕎麦ちょこ展【BLUE & WHITE 藍と白の美―そばちょこ・藍染めを中心に】
2013,06,29
「2013年サラリーマンのお小遣い調査」月38457円 昼食費は518円
2013,06,28
縁起だるまの街【たかさき福々うどん】 41店舗で提供開始
2013,06,27
7月5日は【穴子の日】 穴子のてんぷら、穴子めしなど
2013,06,26
【外食産業売上げ2013年5月】 3.3%増 13カ月ぶりに全6業態がプラス
2013,06,25
【旬の食材】 7月の変り蕎麦、紫蘇切り、トマト切りなど
2013,06,24
【富士山世界文化遺産登録】記念 冷し吉田うどん ファミマで
2013,06,22
【どん兵衛のこだわり、東西の味の違いを食べ比べ!】3年目6品
2013,06,21
福井【辛み蕎麦】B―1グランプリ出展
2013,06,20
【うどんの日】半夏生 2013年7月2日
2013,06,19
2013【第12回鴨方町手延べ麺まつり】備中うどん・備中そうめん
2013,06,18
「和食、そば職人・見習い」募集 手打そば 日本酒  山介(やますけ)
2013,06,17
2013【第2回北海道学生そば打ち選手権大会】幌加内が2連覇。
2013,06,16
25年産【新ソバ解禁】豊後高田市
2013,06,15
【2012年の国内外食産業の市場規模】前年比1・5%増 23兆2386億円
2013,06,14
ビール出荷数 2ヶ月連続増 前年比3.8%増
2013,06,13
「さぬきの夢2000」から「さぬきの夢2009」に切り替え完了
2013,06,11
【食用油 値上げの動き】原料高と円安が原因
2013,06,10
【奈川の新・緑・そば祭り 2013】山菜とうじ(投汁)そば
2013,06,08
ランチでよく食べるものランキング 「食べログ」調べ
2013,06,07
旬の魚カツオの【生利節・生節】作り 最盛期
2013,06,05
てんや 初夏限定メニュー「冷やし穴子おろしそば」「大江戸天丼」など発売
2013,06,04
河北町名物「かほく冷たい肉そば」 東北6県のローソンで発売 2年目
2013,06,03
ガラス製【そば猪口】【そば徳利】【薬味皿】-ガラスの器で涼の演出を-
2013,06,02
ローソン「なめこ」入りそばなど発売 【おさわり探偵なめこ】キャンペーン
2013,05,30
「老舗の逸品 神田まつや監修 カレー南ばんそば」発売 日清食品
2013,05,29
〈冷し麺〉〈夏メニュー〉最新の売れ筋はコレだ!近代食堂 2013.6月号
2013,05,28
うどんだけでなく、天ぷらにも「健康志向」を はなまるうどん【ヘルシーかき揚げ】
2013,05,27
【外食産業売上げ2013年4月】 0.3%減 2か月ぶりマイナス
2013,05,26
【讃岐うどんの本場】香川のうどん 8年で15円の値上がり
2013,05,25
2013【旬の食材 6月】更新いたしました。-6月の変り蕎麦、茶そばなど-
2013,05,24
2013【第4回 日光さんしょうどん食べ競争】
2013,05,22
アルバイト・パートの時給が上昇 フード系も上昇
2013,05,20
2013IWCインターナショナルワインチャレンジ【SAKE部門】トロフィー受賞酒発表
2013,05,19
日本酒は【コメのワイン】 ヨーロッパで広がる日本酒の魅力
2013,05,18
2013 【第26回今庄そば祭り】 地元そば店20店が出展
2013,05,15
4月のビール類出荷量 2.8%増加 対前年比。2カ月ぶり
2013,05,14
ミシュランガイド広島2013 【蕎麦】部門 2軒が星1つ獲得
2013,05,14
サガミ、シンガポールに現地法人設立。ASEANの拠点に
2013,05,13
かつお節の原料【冷凍カツオ】が高騰 円安も加わり
2013,05,10
名物【東通そば】楽しむ ひがしどおり新緑そばまつり2013
2013,05,09
【ヌードルワールド関西2013】第6回関西うどん・そば産業展 招待状
2013,05,07
【NPOなど登録可能でご当地グルメ保護へ】特許庁が商標法改正方針
2013,05,06
そば粉を練り込んだフワフワ生地【そばロールケーキ】イナサワ商店-
2013,05,04
好きな【丼ぶり】人気メニューランキング
2013,05,03
日清「どん兵衛」ブランドのカレーメニュー4品リニューアル
2013,05,02
丸亀製麺 台湾1号店オープン【30店舗展開を目指す】
2013,05,01
館林「分福茶釜の冷し釜玉うどん」発売 セブン-イレブン
2013,04,30
グランフロント大阪【うめきた】-蕎麦・うどん店-
2013,04,29
非効率の経営で3日に1店舗出店。【丸亀製麺】カンブリア宮殿
2013,04,28
2013蕎麦で祝う【端午の節句】-端午そば-
2013,04,27
2013【八溝そば祭り】―「達磨・雪花山房」高橋邦弘氏も出店―
2013,04,26
外食産業売上げ2013年3月 1.6%増 4か月ぶりプラス
2013,04,25
2013【旬の食材 5月】更新いたしました。 よもぎ切り、など
2013,04,23
2013【第11回豊後高田そば祭り】大釜でそばを茹でる大試食会など
2013,04,21
2013 【第32回神埼そうめん祭り】 30mの青竹で「流しそうめん」
2013,04,20
2013 第4回せんだん山水仙そば祭り】 富山県砺波市
2013,04,18
丸亀製麺 【釜揚げうどん】 で飢餓に支援
2013,04,17
蕎麦粉を使用した「和風焼き蕎麦」新発売新発売
2013,04,16
【東京 麹町】 そば職人募集 手打ち蕎麦 椎葉
2013,04,15
茨城県山方産【常陸秋そば】好評発売中 北東製粉
2013,04,14
2013土佐清水【宗田節の第49回産地入札会】高値で取引
2013,04,12
セブン-イレブンで【常陸秋そば】ざるそば販売 地産地消狙い
2013,04,09
【親子手打うどん体験教室】で食育 ㈱四国うどん
2013,04,08
新人研修に【そば打ち体験】共同作業で 島根県大田市
2013,04,07
【外食やファーストフードの顧客を開拓】大手コンビニ
2013,04,02
【東京・池袋】 美蕎  弟子(そば職人・ホール見習い)募集 十割・手打ちそば
2013,04,06
全国高校生そば打ち選手権大会
2013,04,04
地元高校生が作成 「吉田のうどん うどんなび」
2013,03,31
春の奥丹波 「そば街道祭り」 4月7日開催
2013,03,30
業務用小麦粉 大手製粉会社 値上げ相次ぐ
2013,03,28
【てんや25周年記念特別メニュー】「天然大海老と穴子の天丼」「鶏天丼~特製マヨだれ~」
2013,03,27
常陸秋そばをPR【常陸秋そばを食す会】
2013,03,26
外食産業売上げ2013年2月 前年比1.3%減 3ヶ月連続
2013,03,25
【旬の食材】 4月の旬の食材を掲載。
2013,03,24
平成24年産 長野県白馬産そば【信濃1号】好評発売中
2013,03,23
【かほく冷たい肉そば】 海外初お披露目 支援のお礼に
2013,03,22
「健康保険証割キャンペーン」開始 はなまるうどん 4月1日より 麺も切り替え
2013,03,20
【東京・築地】築地さらしなの里 「そば職人・見習い」募集
2013,03,18
花見の蕎麦 業務用【桜そば】発売 イナワサ商店から
2013,03,16
ミニサイズ発売 「日清のどん兵衛 鴨だしそばミニ」
2013,03,15
農水省 第21回「優良外食産業表彰」発表 
2013,03,14
「ごしょ煮込みうどん」で街おこし-八戸せんべい汁に続け-
2013,03,13
桜前線 2013 【桜切り 花見の蕎麦】
2013,03,12
【2013麺産業展~ そば・うどん・ラーメン ~】東京ビッグサイト
2013,03,11
2013会津【第16回山都寒晒しそばまつり】23、24日
2013,03,10
2013麺産業展【無料招待状】
2013,03,08
4月、5月は 「空調点検」 のおすすめシーズン。 【明邦空調】
2013,03,07
【dancyu4月号 うどんの国 ニッポン!】うどん特集
2013,03,06
2017年までに40店舗目指す【丸亀製麺】インドネシアに初出店
2013,03,06
【彼岸そば】-2013春の彼岸に頂くお蕎麦-
2013,03,05
毎月18日を「てんやの日」に制定。「390天丼」を販売。
2013,03,04
小さな芸術家が【板わさのの板】にアートを 展示開催
2013,03,02
【阪急そば監修 天ぷらうどん】発売 サークルKサンクス
2013,03,01
【年代別・性別】そばを提案 東京都麺類生活衛生同業組合
2013,02,28
グルメ杵屋がギネスに挑戦【一斉うどん打ち】
2013,02,27
小麦価格値上げ 2013年4月から9.7%値上げ
2013,02,26
外食産業売上げ2013年1月 前年比2.2%減 2ヶ月連続
2013,02,25
【旬の食材】 3月の旬の食材と、変わり蕎麦を掲載しました。
2013,02,22
日本各地のうどんをアジアに紹介 ジャパンうどん協議会 シンガポールで
2013,02,19
【お蕎麦屋さんのカレー】をイメージ すき家「カレー南蛮牛丼」
2013,02,17
さぬきうどんの人気店「たも屋」が海外初出店 シンガポールに
2013,02,15
江戸時代のそばつゆ【煮ぬき汁】がリニューアル イナサワ商店
2013,02,13
日清食品チルドより【武蔵野 肉汁つけうどん】発売
2013,02,12
昭和33年よりスタート【全国わんこそば全日本大会】が開催。
2013,02,11
富士そばの新業態「つけ蕎麦 たったん」で 【汁なし韃靼そば】
2013,02,09
2013年 雛祭り【雛そば】-赤・白・緑の三色蕎麦-
2013,02,08
富士工業所 2013ホテレス・ショー出展 無料招待券
2013,02,07
2013「吉田のうどんスタンプラリー」2月1日~5月31日
2013,02,06
2013国際ホテル・レストラン・ショー【無料ご招待券】
2013,02,05
日本酒【立春朝搾り】出荷 日本各地の蔵元から
2013,02,04
「冷凍 ざる蕎麦」を発売 日清食品冷凍
2013,02,03
「お願い!ランキングGOLD」 【第1回麺チェーン店総選挙】
2013,02,02
5年で100店舗めざす【丸亀製麺】ロシア1号店がオープン
2013,02,01
【石挽処の命名権】3万円で販売 和食麺処サガミ
2013,01,31
【神奈川 藤沢】蕎麦打ち見習い募集 蕎麦処 旬彩房 貴乃家
2013,01,30
やまとなでしこには蕎麦!【そばフォーラム2013】スタジオアルタ7F
2013,01,29
2013【第8回門前そば屋のそば食いねぇ!】長野県・善光寺
2013,01,28
2012年 外食産業市場動向調査 2年ぶり前年上回る
2013,01,27
2013「足利で蕎麦を語るフォーラム」【さらしなの生一本】
2013,01,26
2012年12月の外食産業売上げ 前年比下回る 1%減
2013,01,25
【旬の食材】 2月の「旬の食材」、「変わりそば」を掲載
2013,01,24
【板わさの板でアート】第15回かまぼこ板絵コンクール小さな美術展
2013,01,23
【霧下そば本家】そば粉価格 引下げ
2013,01,21
三陸の冬の味覚【早採りワカメ】出荷始まる。
2013,01,20
天ぷらの全仕事「てんぷら近藤」の技と味 柴田書店より
2013,01,19
セブン-イレブン【節分そば】恵方巻きと一緒に 2013
2013,01,18
【東京・赤坂】 蕎麦 沙伽羅/観世水「和食そば職人・見習い」募集
2013,01,17
2013【第11回高尾山の冬そばキャンペーン】高尾山の冬のイベント
2013,01,16
2013「大寒祭」(寒晒しそば祭り)を開催 出流山満願寺
2013,01,14
2013年、各地で【寒晒しそば】仕込み始まる。
2013,01,12
日清食品【千とせ 肉うどん】カップめんで全国発売
2013,01,10
全国鰹節類品評会 山川かつお節、最高値キロ2万8000円
2013,01,10
御正忌蕎麦【法要蕎麦】 親鸞上人の忌日に
2013,01,09
冬の風物詩 寒造り「そうめん」最盛期迎える
2013,01,08
丸亀製麺 香港1号店がオープン「豚骨うどん」など現地メニューも
2013,01,07
1月7日 【春の七草蕎麦粥】【春の七草そば】
2013,01,04
【丸亀製麺】でも年明けうどん発売【年明け大海老うどん】を期間限定
2013,01,02
2013年【年明けうどん】各地で広まる
back number
2010年  2011年  2012年