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「麦感祭」2013 【小麦生産量・日本一】音更町で収穫祭 -小麦畑で-

2013年8月18日小麦の生産量日本一を誇る北海道音更町で収穫祭「麦感祭」(実行委員会主催)が開催された。
場所は音更町内にある今年収穫されたばかりの小麦畑で、会場内には様々な小麦料理を提供するブースが設置され、町内外から約300人が集まり小麦料理や小麦にちなんだ催しを楽しんだ。

地元で収穫されたばかりの香り豊かな小麦を使った小麦料理は、地産地消の十勝産小麦100%パンのブランド化を目指すパン職人らでつくる「十勝パンを創る会」やフランス料理店オランジュ(帯広)が協力。主力品種「きたほなみ」などを原材料にパンやクッキー、石窯ピザ、手打ちうどん、まる麦リゾットなどが並んだ。

また刈り穫られたばかりの小麦畑で、チーム5人により直線距離30メートルを往復して速さを競う麦稈(ばっかん)ロール転がしをはじめ、「パン食い&障害物競走」。

地元、音更高書道部による刈り取った麦を束ねて筆代わりに使い、音楽に合わせて「麦感祭」などの文字を書く音更高校書道ガールによる麦筆パフォーマンスや音更町出身のシンガーソングライター「流(ながれ)」さんによる麦感LIVEなど盛りだくさんのイベントで小麦の収穫祭を楽しんだ。


詳細は  http://www.foodvalley-tokachi.com/news/3265.html