「和食麺処サガミ」のサガミチェーンが「味の民芸」を買収
２０１３年１２月４日、中部圏を中心に全国にうどん・そば店「和食麺処サガミ」など２０６店舗を展開するサガミチェーンは、関東圏で「味の民芸」「水山」を展開する味の民芸フードサービス（東京都立川市）を買収することを発表した。
手薄な関東の店舗網を充実させるほか、両社が長年にわたって蓄積してきた外食事業に関する経験およびノウハウを結集・融合することで店舗営業、物流機能、購買機能、製造機能、店舗開発機能等の相乗効果が期待でき、高い競争力が実現するのが狙い。
日清食品ホールディングスから来年１月７日付で、味の民芸の発行済み株式の７１・１０％を約９億円で取得する予定。味の民芸は、首都圏の郊外を中心に８０店舗を展開している。
詳細は サガミチェーンＨＰプレスリリース
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