日本各地の蔵元から 日本酒【立春朝搾り】出荷
旧暦のお正月にあたる立春の２０１３年２月４日、お酒を造る人・届ける人・飲む人……〈立春朝搾り〉に関わるすべての人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。
皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒を届ける【立春朝搾り】が、日本各地の蔵元で行われた。
蔵元の近郊の酒屋さんも早朝から自ら蔵に足を運んで、瓶詰めや出荷の作業を手伝い、朝に搾り上がったばかりのお酒を縁起酒として、その日のうちに予約客に届けられた。
節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、 その日の夜に予約客の手元にお届ける【立春朝搾り】はもちろんいっさいの火入れをしない生酒、しかも原酒。酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、躍動感あふれる、生まれてたて新酒の味わいが家庭で楽しめる。
立春朝搾りは日本名門酒会（東京）が呼び掛け、今年は全国39蔵元が参加した。
詳細は 日本名門酒会公式サイト