【そばロールケーキ】イナサワ商店 そば粉を練り込んだフワフワ生地
そば店専門の食材問屋イナサワ商店から食事の後の甘味の一品として【そばロールケーキ】と【そばシュークリーム】が発売されている。
「そばロールケーキ」は厳選そば粉を練りこんだ「ふわふわ生地」に甘さ控えめのフレッシュなホイップクリームをたっぷり詰め込み包み込んだ一品。
また「そばシュークリーム」はそば粉入りのシュー生地に甘すぎないホイップクリームを絞りこんだ一品。
「そばロールケーキはそのままカットして召し上がっても美味しいですが、画像のようにフルーツソース等を添えて提供して頂くと、見た目もよくまた食べると一層おいしく召しあがれます。また「そばシュークリーム」は凍らせたまま食べても美味しいシュークリームです。
そば専門店ならではの食事の後の甘味の一品として、上品な甘さと口当たりの良さが女性に大変好評です。
また、そば粉を生地に使用していますので、温かいそば茶や冷たいそば茶との相性もぴったりです。」とのこと。
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http://www.soba-udongyoukai.com/search/mail/restaurantNum/56
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