坂井のＰＲ隊Ｂ級グルメ正会員に 福井【辛み蕎麦】Ｂ―１グランプリ出展
2013年6月20日愛Ｂリーグ（Ｂ級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会＝事務局・東京）の正会員に福井県坂井市の「あなたの蕎麦で辛み隊」が承認された。現在活動している団体で、北陸地方唯一の同リーグ正会員加盟となった。
正会員は、毎年全国のご当地グルメが集う「Ｂ―１グランプリ」に出展できる。 愛Ｂリーグには正会員６５団体、準会員１２団体が加盟（昨年１０月現在）。「辛み隊」は昨年２月に準会員となった。
「あなたの蕎麦で辛み隊」は豊富な福井県坂井市の「食」を活用した自慢の逸品を、全国に広く情報発信することで地域を活性化していこうと、坂井市商工会青年部が結成。 坂井市で広く食されている大根おろしの汁だけをだしに入れ、そばにかけて食べるご当地グルメそばを「越前坂井辛み蕎麦」と命名しPRを広げ、地域活性化に取り組んでいる。
【越前坂井辛み蕎麦】
大根おろしの搾り汁だけを使い、だしと合わせたつゆをかけて食べる坂井市で食べられているの冷たいそば。福井県産そば粉を使用し、辛さを3段階に分け「Ｒ指定なし（誰でも食べられる）」「Ｒ－１２（ピリッと辛い）」「Ｒ－１５（辛い）」の３段階に分けて提供－と定義。辛み隊では「辛み蕎麦まっぷ」を作成。坂井市内で提供する推奨１４店を紹介している。
【Ｂ―１グランプリ】
８回目となる今年は１１月９、１０日に愛知県豊川市で開かれる。安くておいしい全国の【ご当地グルメ】が集う祭典の来場者は第１回の１万７千人から、第7回目61万人に拡大している。
詳細は http://ameblo.jp/karamisoba/
【関連記事】