2013.9.15 第1回「七宝具（しっぽく）うどん｣大食い選手権開催。
2013年9月15日、第１回七宝具うどん大食い選手権が開催される。同大会は香川県東かがわ、さぬき両市の有志でつくるグループ「さぬき七宝具（しっぽく）うどん同麺（どうめい）」によるもの。場所は香川県東かがわ市西村のとらまる公園。
「さぬき七宝具（しっぽく）うどん同麺」は、「香川県は糖尿病の推定患者数が全国でワーストで、野菜の摂取量が際立って少ない県」と報道された。そこで、その汚名返上と、うどんに７種類の地元の食材を使うことで地産地消の経済効果も狙える「七宝具うどん」の普及に取り込むことになった。今年５月には「七宝具うどん」の商標登録を取得。
「七宝具うどん」は東かがわ、さぬき両市産の素材を、7種類の具のうち４種類以上使用することなどが主なルールで、地元うどん店などへメニューに加えてもらえるよう働き掛けている。
今回の大食い選手権は、同日行われる「どんと恋祭」のイベントの一つで、七宝具うどんの認知度向上を目的に企画された。参加者は１８歳以上が対象で、制限時間４５分で七宝具うどん（うどん、汁、具材を残さず）をどれだけ多く食べられるかを競う。
また、会場では趣旨に賛同したうどん店や地元の高校生、大学生が出展する「創作七宝具うどんコンテスト」も行われる予定。
【しっぽくうどん】
「しっぽくうどん」とは、香川県東讃地域と中讃の一部の冬の代表的な郷土うどん。具材に人参や大根、里芋など数種類の秋から冬にかけての季節の野菜を、汁とともに煮込み、ゆでたうどんの上から共に煮た野菜汁をかける。年末には「年越しそば」ならぬ、「年越しうどん」として食べる家庭もある。
詳細は http://www.shikoku.ne.jp/higajc/dontokoi/