【汁なし韃靼そば』期間限定で販売。「つけ蕎麦 たったん」
富士そばを展開するダイタンフードの関連会社のダイタンイート（株）は昨年１０月にオープンした新業態「つけ蕎麦 たったん」にて、新メニュー「汁なし韃靼そば」を2月8日（金）10時より期間限定で販売開始している。プレスリリースによると、「汁なし韃靼そば」は今までにない新感覚のお蕎麦をコンセプトに、韃靼そばでは初のまぜそばタイプ。「韃靼そば（ダッタンそば）粉を使用しておりますので、女性の方から健康意識の高いサラリーマンの方まで、全ての方に安心してお召し上がり頂けるヘルシーメニューとなっている。」としている。
■汁なし韃靼そば
販売開始：2013年2月8日（金）午前10時～ （期間限定）
価 格：680円（消費税込）
特 徴：
おそばでは珍しいまぜそばタイプですので、 麺・タレ・具材をよくかき混ぜてお召し上がりください。
また、お好みに合わせて「ラー油」、「お酢」、「揚げ玉」をご自由に入れて頂けますので、『自分好み』のオリジナルな味付けに仕上げて頂くことも可能です。
【ダッタンそば（韃靼そば）とは】
普通の蕎麦に比べ、ルチン含有量が約100倍と非常に多いことで有名。ルチンはフラボノイドの一種で、毛細血管強化作用を持ち血圧低下に関係するとされる機能性成分であると言われています。また、その他にもシス・ウンベル酸、ビタミンＥ、ケセルチン、食物繊維、タンパク質、カルシウム、鉄分などが含まれています
店 名：つけ蕎麦たったん
住 所：東京都渋谷区渋谷３-１４-４
ＴＥＬ：03－3398－3511
営業時間：24時間（年中無休）
詳細は
http://tukesoba-tattan.com/
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000006678.html