10月12.13.14日第10回「信州・松本そば祭り」開催
2013年10月12.13.14日の3日間、第10回「信州・松本そば祭り」が開催される。
会場は松本城公園、松本市花時計公園ほか。
第10回を迎える｢信州･松本そば祭り｣では、長野県のそば処と全国のそば愛好家を集結させ、信州そばとその文化を県内外に広く紹介すると共に、 ｢そばの文化｣を通じて全国各地のそば処との地域間交流を深め、その文化交流を推進する事、さらにイベント全体の食のテーマを｢信州のスローフード｣とし、長野県産の食材を限りなく採用することで信州の魅力を全国にPRする事を目的としている。
当日会場では全国そば祭りとして（県内外18ブース）のそば店が出店するほか、楽しもう信州のスローフード･スローライフ （47ブース）【信州スローフード・スローライフ物産展】や、全麺協素人そば打ち段位認定大会、第7回信州そば打ち名人戦も開かれる。
また10回目になる今回は記念記念イベント【長寿日本一！信州食物語】（松本市花時計公園）として長野県内で昔から現在に至るまで伝え食されてきた、信州の伝統食文化の啓蒙と食の魅 力をPRする伝統食の青空市場を開催する。（11ブース）
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