香港・マカオ地域で展開 「丸亀製麺」３年間で１５店舗
讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺を展開するトリドールは香港・マカオ地域で、数々の日本外食ブランドの現地立ち上げと展開に携わった廖傑民（Ｌｉｕ Ｋｉｔ Ｍａｎ Ｄｅｒｅｋ）氏が運営するＷＥＬＬ ＣＯＲＥ ＬＩＭＩＴＥＤとフランチャイズ契約を締結し、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」を両地域で展開することを発表した。 同地域での第１号店は本年秋を予定し、その後は、２０１５年３月末までに１５店舗の展開を目指すとしている。
トリドールのプレスリリースによると、このたびのフランチャイズ契約は、アジア屈指の食通が集い、アジアで食のトレンドをリードする香港・マカオ地域において、当社主力業態「丸亀製麺」を早期に多店舗展開し、アジア圏での確かな認知を獲得することを目的に締結。そのため、今回は、同地での日本食ブームの仕掛け人である廖傑民（Ｌｉｕ Ｋｉｔ Ｍａｎ Ｄｅｒｅｋ）氏のＷＥＬＬ ＣＯＲＥ ＬＩＭＩＴＥＤをフランチャイズのパートナーとして選定。
現地における外食事情と、日本の外食ブランドを熟知したパートナーを得たことで、香港・マカオ地域での確かな評価を獲得し、成長著しいアジア市場での更なる事業拡大を図っていくとの事。
詳細は http://www.toridoll.com/ir/pdf/120528.pdf
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