第9回信州・松本そば祭り ２０１２年１０月６・７・８日
２０１２年１０月６・７・８日の3日間、長野県松本市、松本城公園・他において第9回信州・松本そば祭りが開かれる。
【第9回信州・松本そば祭り概要】
1.全国そば祭り （県内外 １８ブースを予定）
・日本各地、長野県内各地のそば処が集結した、手打ちそば食べ歩き通り。
・営業時間：１０月６日(土)～８日(月) １０：００～１６：００
[参加団体一覧]
北海道そば/会津磐梯そば道場/江戸流手打ち蕎麦 鵜の会/いばらき蕎麦の会/那須手打ち蕎麦倶楽部/信州ぼくちそば石田屋一徹/そば処小沢 小沢そば株式会社/中日本高速道路 八王子支社/山形村観光協会/野麦峠の里 奈川/信州そば打ち蕎麦楽交流会/信州ゆかり庵/プラザ安曇野/信州そば維新工房/飛騨高山・手打ちそば/やつおそば大楽/ふくいそば打ち愛好会/NPO法人対馬國出石観光協会/
2.楽しもう信州のスローフード･スローライフ （５５ブースを予定）
【信州スローフード・スローライフ物産展】
・信州の特産品、名産品および地場食材、そば粉を使った食品の展示販売。
・信州ご当地グルメの展示販売。
・信州の工芸品やそばに関する器具、道具の展示販売。
・スローライフに関係が深い料理や特産物が集結した青空市。
【JA松本ハイランド秋の大味覚祭】
・信州産の秋の農作物、特産物が集結した青空市。
3.全麺協素人そば打ち段位認定大会 （Ｍウィング北8F松本市中央体育館）
・開催日時:１０月６日(土) ９：３０～
・参加人員４３名
4.第６回信州そば打ち名人戦 （Ｍウィング北8F松本市中央体育館）
・信州そばの特徴をテーマにそば打ち名人戦を開催。
・名人位(1名)には農林水産大臣表彰（申請予定）と記念品、
準名人位(1名)には長野県知事表彰と記念品、
特別賞には松本市長表彰と記念品を贈呈。
・開催日時：１０月７日(日) ９：３０～
・参加人員８０名
5.タイアップイベント
【大名町商興会とのタイアップイベント】
・中心商店街の歩行者天国による、にぎわいづくりイベントの開催。
・歩行者天国日時 10月７日(日)･８日(月) 10:00～16:00
【信州･松本城足湯物語実行委員会とのタイアップイベント】
・信州松本城足湯物語実行委員会による、信州･松本の温泉の無料足湯体験イベント。
・10月６日(土)～８日(月) 10:00～16:00
【ひとくちそば振舞い】（Ｍウィング南2Fギャラリー）
・10月７日(日) 11：30～随時
・信州そば打ち名人戦で打たれたそばを、一口そばにして無料配布。
などが開かれる予定。
詳細は http://www.sobahaku.jp/index.html