名物【東通そば】2014ひがしどおり新緑そば街道まつり
2014年5月10日（土）・11日（日）の2日間、青森県の下北半島に位置する東通村の村内5会場で名産の十割そばを味わう「ひがしどおり新緑そばまつり」が開催される。
そば街道まつりは年に2回、新緑の5月と新そばの10月に開催される。５月開催は昨年に続いて3度目。
村内5店舗（大利、目名、鹿橋、蒲野沢、砂子又）で提供される共通メニューは古くから村に伝わる「東通そば」。
「煮おき」といって打ったそばをゆで、そのまま置いた「茹で置き」の十割蕎麦に地鶏の青森シャモロックの鶏ガラや昆布、煮干しなどをベースにとった温かいだしをかけて食べる。地区により若干の作り方や材料に違いがあり、それが地域の味になっている。
【そばもち（じゅねたれ）】
また目名地区の会場では限定300食で、ゆでたそばもちを串に通してさっと焼き、じゅね（えごま）味噌を塗りさらに焼いた「そばもち」を無料で振舞う。
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