2012年5月6日 第10回豊後高田そば祭り開催
2012年5月6日、九州大分県の豊後高田市で第10回豊後高田そば祭りが開催される。
豊後高田市は大分県一のそば生産量を誇る産地。
日時 ： 平成２４年 ５月 ６日（日） １０時００分～１５時３０分
場所 ： スパランド真玉（豊後高田市城前１５６番地１
当日会場では手打ちそばの模擬店で挽きたて、打ちたて、茹でたての3たてそばが食べられる他、豊後高田産そば100％のそば焼酎【六郷】の試飲販売（試飲は無料）、地元農産物の産直市などが行われる。
また、そば大食い選手権（団体戦）やみんなで食べよう豊後高田そば大試食会（無料）とうたった直径２．５メートル大鍋で茹でたそば2000人分が振る舞われたり、自称“そば通”雑学王選手権 、目利きはおまかせソバリエ選手権、そば大食い選手権（個人戦）など・・様々なそばに関したイベントが行われる。
また、よしもとから人気芸人を呼んだりとゴールデンウィーク中の家族で楽しめる賑やかなイベントになりそうだ。
大分県の豊後高田市は、平成15年より転作主要作物として「そば」の本格作付を開始し、生産・加工・流通まで一貫して行い、地産地消を推進していて、今では大分県一の蕎麦の生産地になっている。
温暖な気候を利用した春ソバ栽培と秋ソバ栽培を行っていて、平成２２年実績では春蕎麦が70ha、秋蕎麦では約100haまで栽培面積が増えてきている。平成２３年では春蕎麦は83haで栽培された。 春播きで播かれている品種は「春のいぶき」で、豊後高田市の温暖な気象条件を活用し、４月上旬に播種して６月上旬に収穫する新しい栽培型に適した品種で、色・香りが良いとされる。
詳細は http://www.city.bungotakada.oita.jp/nousin/page_00022.html
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