箱根そば 「大山とうふそば 自然薯がけ」を期間・数量限定販売
小田急グループの株式会社小田急レストランシステムが運営する「箱根そば」では、本年開業５０周年を迎えたことを記念して、２０１５年７月２１日（火）から、小田急沿線の神奈川伊勢原市にある、大
山の麓で作られた豆腐と自然薯を使用した「大山（おおやま）とうふそば 自然薯（じねんじょ）がけ」を、箱根そば全店舗で販売すると発表した。
「名代 箱根そばプレミアム」の第2弾は「大山とうふそば 自然薯がけ」
箱根そばでは、本年開業５０周年を記念し、年間を通じて特別メニューを販売、第１弾の「湘南しらすそば」に続き、第２弾は「大山とうふそば 自然薯がけ」。
暑い日もさらりと味わえる、涼やかな美味しさのおそばとして、丹沢山系の良質な水を使用した、江戸時代から続く大山の名物「大山とうふ」をそばの上にのせ、その上から風味豊かな「大山産 自然薯」をかけた「大山とうふそば 自然薯がけ」580円（税込）※新宿駅構内の本陣店のみ 630円（税込）
大山とうふについて
大山とうふは、「大山詣り」が広まった江戸時代に宿坊や茶屋で提供されるようになり、大山の名物のひとつとなりました。とうふの製造と保存に適した丹沢山系から流れる良質な水で作られる大山とうふは、現在も多くのお客さまに親しまれています。
「同社ＨＰより」
詳細は http://www.odakyu-restaurant.jp/hakonesoba50/