「生姜玉子あんかけフェア」1月15日から開始 はなまるうどん
2014年1月15日より「はなまるうどん」では、「生姜玉子あんかけフェア」と題し、期間限定メニュー「生姜玉子あんかけ」「明太生姜玉子あんかけ」「きのこと塩豚の生姜玉子あんかけ」の販売を開始する。
同社ＨＰによると、玉子あんかけのコクと刻み生姜の香りが引き立つ「冬季限定あんかけうどん」今回の期間限定メニューは「体も心も芯から温まるうどん」をテーマに、玉子入りのあんかけに刻み生姜をトッピングし、寒さがより厳しくなるこれからの季節に合った商品に仕上げました。とのこと。
「『生姜玉子あんかけ』は、玉子あんかけのコクに生姜の風味を効かせ、味と香りのコントラストをお楽しみいただける定番メニュー。
『明太生姜玉子あんかけ』は、さらに明太子をトッピングし、コクと辛さと香りのバランスを活かしたメニューに仕上げました。
『きのこと塩豚の生姜玉子あんかけ』は、生姜玉子あんかけをベースに、塩麹を加えたたれで和えた豚肉ときのこを添えました。なお、「きのこと塩豚の生姜玉子あんかけ」の小サイズは、同志社女子大学 実践栄養学研究室に監修いただき、食べ応えと栄養バランスを両立した商品となりました」とのこと。
詳細は https://www.hanamaruudon.com/
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