2012年5月号 【男の隠れ家】おししい「うどん」の店 朝日新聞出版

2012年3月27日 朝日新聞出版から2012年5月号 【男の隠れ家】「おししいうどんの店」が発売された。
讃岐うどん
新旧の職人が並び立つ、庶民うどんの極致
本物の、そしてうまい讃岐うどんとは?
案内人・田尾和俊&麺通団
讃岐うどん、本場の厳選名店巡りの旅
うどんの専門家に教えてもらった
東京と近郊のおいしい讃岐うどんの店/関西のおいしい讃岐うどんの店
稲庭うどん
宮内省のお買上品から贈答品への途をたどった 一子相伝の味
豪雪地帯にたたずむ職人の町で育まれた手作りのうどん
稲庭うどんの産地で、食べ歩き町歩き
うどんの専門家に教えてもらった
東京のおいしい稲庭うどんの店/大阪のおいしい稲庭うどんの店
全国の地元うどんを食す
全国 地元うどんマップ
東京で食べられる地元うどんの店/関西で食べられる地元うどんの店
もっと楽しむうどんの知識
手打ちうどんに挑戦
銘酒・焼き肉屋でうどんで〆める
詳細は http://publications.asahi.com/ecs/detail/?item_id=13671
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