東京スカイツリー【ソラマチ】に開店予定のそば・うどん店
東武鉄道（本社：東京都墨田区）は3月26日、5月22日にグランドオープンを予定している東京スカイツリータウン内の商業施設「東京ソラマチ」について、その出店ラインアップが決定したと発表した。
東京スカイツリーの足元に誕生する「東京ソラマチ」は、「新・下町流」をコンセプトとして新しい下町を世界に発信していく店舗面積約５万２０００平方メートルの商業施設で、ファッションや雑貨、グロッサリー、スイーツ、レストランなど専門店を中心とした都内最大級の全312店舗で構成する。３１２店舗の内訳は洋品・雑貨１２７、食品９０、飲食店７７、サービス１８となる。
飲食店77店舗のうち日本そば・うどん店はウエストヤード3階に
【宮武讃岐うどん】（本場香川「宮武製麺所」からうどん生地を直送。讃岐うどん本来の美味しさを提供）
【肉そば 業平】（名物肉そばから定番蕎麦まで、下町業平の味を提供。）
イーストヤード6階には【うどん本陣 山田家】（1日最高4.000人が来店する讃岐うどんの老舗東京初出店。）
イーストヤード7階には江戸前手打ち蕎麦の【小松庵総本家】が出店する。
【関連記事】