【東京 都内各店舗】 小松庵総本家 そば職人募集
そば職人募集 小松庵総本家 未経験者でも可能
駒込の本店を拠点に都内の商業ビルに手打ちそば店を展開している小松庵総本家では現在、正社員、スタッフを募集している。
株式会社 小松庵総本家は現在駒込の本店を拠点に新宿高島屋店・渋谷東急東横店・丸の内オアゾ店・二子玉川ライズ店の5店舗の手打そば店を展開している。話題の新東京タワー【スカイツリー】でも小松庵総本家東京スカイツリータウン・ソラマチ店として、この春出店する。
今回募集の勤務地は未定。（全店）
募集の要項は25歳～40歳までの人でやる気重視の職場なので未経験者・経験者問わず大歓迎とのこと。実際店舗には、手打ち経験者、蕎麦屋経験者の機械打ちの方、和食経験者、調理経験者の蕎麦見習いの方など、いろいろな職種経験者が多いのでいろいろな事が学べるとのこと。
またやる気と責任力があればどんどん仕事を任せてくれる職場環境なので、将来の独立希望者又は会社運営希望者や手打ち職人になりたい人にはいい職場といえる。
小松庵総本家では3年～5年の経験後、独立開業する人や17年～18年のベテランで小松庵総本家の幹部として残っている人など様々なケースがあるとのこと。
詳しくは
ご連絡先TEL後、03-3215-5181 丸の内オアゾ店 担当 吉益（よします）まで
履歴書（写貼）持参。面接日応相談。
【おそばの学校 蕎学舎】
小松庵総本家では【おそばの学校 蕎学舎】という取り組みも行っている。
「そば店の世界」もそれぞれの技術が大きく高度化、専門化してきたので、独立を目指すより、蕎麦の世界をより深めようとする、専門的職人を目指す人が、多くなってきた。そこで、蕎麦の技術を勉強し、職人としての成長を促し、互いに競い合い、助け合うことも学べる場として、また広い世界を知るため本を読んだり、音楽を聴いたり、生産者など様々な人と、出会える場所になったらとの想いの場所として【蕎学舎】を本店そばに構えている。
将来お蕎麦屋さんを開きたい、ガッツがあってやる気のある素直な人は是非、お問い合せしてみて下さい。
※尚お電話のお問い合わせの時間はお店の忙しくない時間帯（3時～5時）にお願いします。
小松庵総本家 http://www.komatuan.com
【おそばの学校 蕎学舎】 http://www.komatuan.com/rinen1/kyougakusya.html
【お蕎麦屋さん、おうどん屋さんの経営者の皆様へ】
「そば・うどん業界.com」 では、お弟子さんやスタッフの募集のお手伝いをしております。
従業員の募集をされている、そば・うどん店の経営者の方、募集広告を無料にて掲載しておりますので、お問合わせページよりお気軽にご連絡ください。
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