石森製粉 山形県大蔵村最上早生 お試し価格にて販売中 ２月末まで
石森製粉（東京）では平成２３年２月末日まで、山形県大蔵村産の最上早生を特別価格にて販売している。
従来、地元での消費が多い大蔵村産だが、地元との友好を深め独自のルートで、入手が可能となり、より多くのお蕎麦屋さんに知ってもらおうという為の企画。
山形を代表する玄蕎麦には、二種類あり 出羽かおり もうひとつが、最上早生（もがみわせ）。
最上早生は、もともと山形県の最上地方で栽培されていた最上在来種を、大正時代に選抜し生産してきたもので、現在では、山形県のそば作付面積の約4割を占める。
蕎麦の実の粒色は黒褐色で品質は良く、収量性も高い、そして、香りが高く、甘味・こしが強い品種と言われている。
お試し価格実施期間及び価格 （税・送料別）
ヌキ実 １０kg ９,５００円 （定価１０，５００円）
一本挽 １０kg ９,８００円 （定価１１，５００円）
詳細は → http://www.soba-udongyoukai.com/search/view/restaurantNum/57/