手打蕎麦 ほそだ
2009年11月 新規オープン
石臼挽き手打ち蕎麦
| 電話番号 | 0299‐92‐1674 |
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| 住所 | 茨城県神栖市平泉東2‐11‐2 |
| 営業時間 | 11：30～14：30 17：30～20：30 （昼・夜とも売り切れじまい） |
| 定休日 | 火曜日 |
| ホームページ | |
| お店情報 | 茨城の名そば職人の村屋東亭の渡邉維新氏に弟子入りを試みるも、渡邉氏は弟子を取る主義ではないので山形のお蕎麦屋さんを紹介される。 その後長年の修行を経て生まれ故郷の神栖で開業。 手打ちそばだけでなく手打ちのうどんも楽しめる。 |
| 紹介業者 |
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