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「麻布永坂 更科本店」で男性正社員 募集 そば打ち職人・調理見習い

東京・港区の「麻布永坂 更科本店」で男性正社員を募集している。 麻布永坂 更科本店は蕎麦店で港区の新一の橋の交差点角に位置する。 お店の規模は、テーブル席だけでなく個室や座敷だけでなく 大広間や茶室もある大規模店になる。 宴会・ご法事・クラス会等の集まり、会席でも多く利用されている。



店内は落ち着いた雰囲気での中で、おそば・一品料理・会席料理を楽しんで頂けるよう日本料理にも力を入れている。




今回募集の勤務地は東京・港区 新一の橋交差点角にある麻布永坂 更科本店。 募集の要項は、そば打ち職人あるいは、そば打ち職人の見習い。 20代の男性でやる気のある人ならば、そば打ち、調理の経験が未経験でもいいとのこと。


麻布永坂 更科本店では日本料理の料理暦30年の山本料理長が、 板場を仕切っていて日本料理にも力を入れているので、 そば打ちと同時に日本料理の技術を身につけるには、いい環境といえる。

お問い合わせは
麻布永坂 更科本店
TEL 03-3584-9410 担当 料理長 山本まで



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