「やさとグリーンツーリズム協議会」 茨城県石岡・八郷地区のそば店紹介
【地区内の店舗を紹介。やさとそば街道】
茨城県の「やさとグリーンツーリズム協議会」は、石岡市旧八郷地区にあるそば店の魅力を知ってもらおうと、地域内にあるそば店17店舗を「常陸秋そばを使い、手打ちで作っている店を条件に紹介するパンフレットを作製した。サイズはA3サイズが四つ折りになっており、ポケットサイズで持ち歩きに便利。地図を見開くと、各店舗と顔写真入りの店主がお勧めそばや自店の特長を紹介している。
旧八郷地区は筑波連山の東側に広がる立地で、従来より農家のソバ栽培や各家庭でのそば打ちが盛んで、そばは「地域の食文化」として根付いている。観光施設「朝日里山学校」ではそば打ちの体験や、毎年2月にはそばの愛好者団体の出店が並ぶ「そばまつり」を開催している。そば打ちが趣味だった人が定年退職後に店を始めるケースもあるという。
発行部数は三万部。各店や市内の観光施設で無料で配布している。「近日中に市観光協会のホームページでも公開する。」とのこと。
詳細は http://ishioka-kankou.com/page/page000179.html