「大盤振る舞いそば」2012年9月28日実施。 第43回戸隠そば祭り
2012年9月28日、第43回戸隠そば祭りの恒例「大盤振る舞いそば」が行われる。
戸隠そば祭りは2008年まで、9月の秋分の日前後に、手打ちそば一気打ち披露・そば喰いコンクールなども行われていたが、2009年より11月の新そばの季節に、戸隠神社内で、新そばの献納とそば打ち・振舞い・太鼓等のイベントが行われるようになった。
2008年まで行われて人気があった前夜祭のお猪口購入による2時間食べ歩き放題の「大盤振る舞いそば」は、2010年から復活して9月末に行われるようになった。前もって購入した「本年のご利益猪口」を持参すると、戸隠そば協同組合加盟のそば店で、戸隠そばの食べ歩きるという催し。「お猪口」は「そば店」「宿泊施設」「土産店」など、そば祭り協力店で販売しているが、「大盤振舞いそば」当日のご利益猪口販売はないとの事。
【実施店一覧】
・たんぼ・大久保の茶屋・大久保西の茶屋・とんくるりん・そば処紅葉・たからやそば店・そば処よつかど・そば処千成・仁王門屋そば店・蕎麦の館山口屋・岩戸屋そば店・うずら家そば店・そば処戸隠食堂・しなの屋そば店・そば処ゆたかや・そば処戸隠観光会館・戸隠そば苑・そばの実・奥社前なおすけ
【実行委員会（戸隠商工会） 026-254-2541】
【半ざる食べ歩き手形】
新そばの時期の11月には、2000円5枚つづりの「半ざる食べ歩き手形」が「そば店」「長野市商工会戸隠支所」で販売している。このチケットで11月下旬まで使用でき、好きな店を食べ歩くことができる。※なお手形の利用は適用期間内のみ 手形をご購入頂き、そば店へご持参すると、期間中半ざる（3ボッチ）そばをご用意している。個性がそれぞれ光る各店の味を堪能できるというもの。
●手形有効期間＝2012年11月1日（木）～11月25日（日）
詳細は http://www.s-togakushi.com/sobafes2012/sec01.html
【関連記事】