2012年9月19日～25日 彼岸そば
2012年9月19日より秋のお彼岸に入ります。
古来より日本では「暑さ寒さも彼岸までと」季節の変わりを感じながら、ご先祖様への感謝とご供養に家族でお墓参りを行います。
【彼岸そば】
「彼岸そば」とは暑い夏も過ぎ、季節の変わり目を迎えるこの時期はどうしても体調を崩しやすいので、特に体に気をつけようということから、お彼岸に時期には消化の良いうどん・そばで胃腸を整え、体調を万全にしようという習慣です。蕎麦に含まれる多くの繊維質やミネラル分が「五臓六腑の汚れを清める」ことや「蕎麦を食べて体を清め、先祖を迎える」という言い伝えにつながりました。
【9月22日 秋分の日は116年ぶり】
2012年の今年はお彼岸の中日 【秋分の日】は9月22日です。近年ですと9月23日が秋分の日（８０年以降はずっと９月２３日）が一般的でしたが、今年は9月22日が秋分の日になります。秋分の日が23日以外になるのは２４日だった１９７９年以来３３年ぶりです。また22日となりますと、１８９６年以来１１６年ぶりとのことです。
【収穫の秋】
また、秋の彼岸の時期は様々な農作物が収穫の時期を迎えようとする頃。
北海道は蕎麦の収穫を終え、いたるお蕎麦屋さんで「新そば」の文字が目にはいる時期です。
東日本震災に被災地の東北地方などでは、稲の収穫や山間部の蕎麦畑でも、白い花の中にちらほら実が見えだす頃で、いたるところで秋の実りが感じられる時期です。