兵庫県豊岡市商工会が国道482号を「そば街道」に命名
兵庫県豊岡市商工会が、そばの名店が点在する市内の国道４８２号を「そば街道」と命名、周辺の５５店を紹介するパンフレットを作った。
豊岡市は兵庫県内でも蕎麦で有名で特に、国道４８２号はそば店が点在する。「そば街道」と名づけることで、皿そばで有名な「出石そば」を提供する豊岡市出石町の他にも但東、神鍋高原、竹野床瀬地区にも個性的な店が点在することを知ってもらい、観光客に「そばの食べ歩き・そば店巡り」をしてもらおうというもの。
市のマスコット・玄さんも応援、協賛店各店に「そば街道」のぼりを立ててＰＲする。「そば街道」のパンフレットは１０万部を印刷し、観光施設などで配る。
全国の蕎麦の産地には【そば街道】と呼ばれる街道が点在する。街道沿いにある数件から数十件のそば屋を「そば街道」と認定し称することで、それぞれが個性的な味わいを競ったり、観光客にそば店巡りを楽しんでもらったり、町おこしや観光資源として成功しているケースがある。
詳細は http://ingnet.jp/modules/sobakaido/