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23年千葉在来そば祭り開催 11月27日 千葉県緑区で

23年千葉在来そば祭りが11月27日、午前10時より千葉県緑区平山町のチャイルドフラワー集荷場(めぐみの郷ファーム)で開催される。

主催は千葉県産そばの品種「千葉在来」の普及のため活動している「千葉在来(旧野呂在来)普及協議会」(大浦明代表) 千葉在来普及協議会は千葉県産そば在来種「千葉在来」の原種育生と普及を目的に設立された。

「千葉在来」は埼玉県越谷から明治年間に千葉県若葉区野呂町に持ち込まれたそばで、以来三代百数十年に亘って同地で栽培が続けられた在来品種。学術名は「野呂在来」だが、千葉在来普及協議会は、千葉県産そばの全国ブランドを目指して、若葉区野呂町という狭いエリアから、千葉県全域に栽培を広げるに当たり、「野呂在来」が千葉県を代表するそば在来品種であることから、名称を「千葉在来」に変更した。

そば祭りの主な内容は千葉在来で作った蕎麦を500食限定販売 ざるそば販売(500円)鳥汁そば(700円)のほか、そば打ち教室を開催する。 ( 20人限定 一人1,500円、500g)

その他 花苗販売(各 種)  ※ 会場は花苗の栽培施設です。施設見学ができます。

地元野菜販売(各 種)
津軽三味線演奏
千葉在来の特性・栽培状況等の展示コーナーなども行われる。


詳細は http://www3.ocn.ne.jp/~daiwa243/1064.html