10月22・23日 山形県大石田町「新そばまつり」
山形県の大石田町で10月22・23日に「新そばまつり」が開催される。
場所は山形県の大石田町クロスカルチャープラザ「桂桜会館」特設会場（役場前）
入場時間 11:00～13:30（2日間とも）
山形県大石田町のそばの在来種、「来迎寺在来」の新そば粉を使い大石田そば街道の店主たちが手打ち実演する。採れたて・挽きたて・打ちたて・茹でたての手打ちそばなどの提供、地元特産品の販売などを行う。
○前売券：1000円（そば2杯分 当日券は、1,200円）
○前売券取扱所：大沼本店「プレイガイド」（山形市）・大石田町産業振興課・ＪＡみちのく村山大石田営農センター・大石田町商工会・あったまりらんど深堀・ＪＲ大石田駅観光案内所・大石田そば街道振興会各店・大石田町各金融機関・仙台フレンド薬局・藤崎「プレイガイド」（仙台市）
※電話・ＦＡＸ・e-mailからも申込可
○問合せ：かおり風景１００選「大石田町そばの里」推進協議会新そばまつり事務局
（大石田町役場産業振興課商工観光グループ）
TEL：0237-35-2111内線145・146
その他会場では
○そばがき 600円（そば引換券1枚でも食べられます）
○そば打ち実演
○酒おおいしだ試飲会
○大石田満喫！大抽選会
○大石田のう～んまいもの展
などが開かれる。
詳細は http://www.town.oishida.yamagata.jp/sobazanmai.files/sinsoba.files/sinsoba.htm
大石田は玄そばの産地としても知られ、生産量は県内でもトップクラス。夏と冬、昼と夜の寒暖の差が豊かな風味を育みます。在来種の「来迎寺」や次年子の地そばを使った大石田そばは、程よいコシがあり、喉ごしなめらかな田舎そばの逸品。山間部の次年子地区と町に15件のそば店が点在する「大石田そば街道」がある。全店手打ちそばの店というのが大石田のそばの特徴。