「おでんそば」 コンビニ大手ファミリーマートで10月18日より発売
コンビニ大手ファミリーマートのHPによると10月18日より全国のファミリーマート店舗約８，６００店にて同時に発売する。
【つゆだくおでん】麺シリーズ 第３弾として「おでんラーメン」（税込１２０円）と「おでんうどん」（税込１００円）に続き、今回の発売となった。ファストフードブランド「できたてファミマキッチン」の「つゆだくおでん」から、「おでんそば」（税込１２０円）と、「野菜かき揚げ」（税込１３０円）
「おでん そば」と「野菜かき揚げ」のセット購入で本格的な“かき揚げそば”に！
このたび発売される「おでんそば」は、「そば」を茹で上げ直後に急速冷凍することで、“つるみ”や“コシ”の食感がある麺に仕上がったとのこと。注文を受け、おでんつゆに、醤油やかつお節、煮干などをブレンドした専用の“醤油つゆ”を加えて、約１分程度で提供する。 また、同時に発売する「野菜かき揚げ」は、人参・玉ねぎ・小松菜の３種類の野菜を使用したかき揚げでサクッとした食感やボリュームを重視したとのこと。
同社ではお試し期間として「おでんそば」と「野菜かき揚げ」を、２０１１年１０月１８日（火）から１０月２４日（月）の１週間限定でセット購入すると５０円引き（ファミマTポイント会員６０円引き）の割引も同時に実施し、「おでんそば」と「野菜かき揚げ」200円（ファミマTポイント会員190円）で提供する。
また、今年のファミリーマートの「つゆだくおでん」のポイントは、「セットで食べる」。「おでんラーメン」（税込１２０円）と「おでんうどん」（税込１００円）も引続き販売していくとのことなので、お好みのおでん“具材”と“麺”の組み合わせで、“オリジナルおでん”を提案していくとのこと。
詳細は http://www.family.co.jp/company/news_releases/2011/111014_02.html
「おでんそば」 普通のお蕎麦屋さんではあまりみられないメニューだが、一部駅そばなどで見られるメニューの一つ。中でも有名なのは東京・立川駅の奥多摩そばの「おでんそば」と大阪・堺の「美佐ちゃん」の 「おでんそば」。
立川駅 「奥多摩そば」 のおでんそばは「かけそば」の上に味付けされたさつま揚げ・がんもどき （2個） ・煮卵 （2個） の中からいずれかを選択してトッピングするタイプ。東日本震災直後は宮城県塩釜市の揚げかまぼこ製造業者からの入荷が途絶え、再入荷するまで販売を一時中止したのが、ニュースになった。
一方、大阪・堺の 「美佐ちゃん」 の 「おでんそば」 は今回のファミリーマートのように麺の上におでんの種をトッピングするタイプ。但し「そば」とは言うものの、地元では「黄そば （きぃそば）」 と呼ばれる中華麺のようなタイプの麺とのこと。
また、ＪＲ姫路駅名物 「えきそば」 では、新メニュー 「姫路おでん風えきそば」 を開発し、１０月３日から同駅で発売している。これは１１月に姫路で開かれるご当地グルメの祭典 「Ｂ‐１グランプリ 」を盛り上げるため、しょうがじょうゆを付けて食べる 「姫路おでん」 にちなんで企画した商品。
ＪＲ姫路駅名物 「えきそば」 は１９４９年の誕生。 中華麺に和風だしの取り合わせで、電車待ちの間に食べられる手軽さも受け、ロングセラーになっている。 「姫路おでん風えきそば」 は、黄色い麺 （中華麺） はそのままに、ちくわ、餅、ゴボウ、ニンジン、タマネギの５種を混ぜたかき揚げを載せ、最後にしょうがじょうゆを数滴垂らし、食する。