北海道 新得町で第10回新そば祭り
2011年9月25日、北海道の新得町で第10回しんとく新そば祭りが開かれる。
しんとく新そば祭りは平成14年から始まり今年で10回目を迎える。
北海道によると、同管内のソバの作付面積は昨年度４２４ヘクタールで、このうち新得町が１７３ヘクタール、鹿追町が８４ヘクタールと両町で全体の６割を占める。本年度は新得２２２ヘクタール、鹿追１１４ヘクタールと増加している
日 時 ９月２５日(日)10：00～14：30
会 場 新得町保健福祉センター「なごみ」前駐車場
そば屋台の出展者とおすすめお蕎麦
○新得そばの館 新得地鶏そば １０年連続参加。特製のタレに下味をつけた旨味たっぷりの地鶏そば。
○新得手打そば愛好会 かしわそば コシのある独特の風味のそばに、長時間煮込んだ鶏ガラスープにこだわりの味
○サホロリゾート 海老天そば 特製のタレとふっくら衣でちょっと大きめの海老の天ぷら
○みなとや 大エビ天そば 「大エビ天そば」昔ながらの味と中太メン
○そばのひろし 百合天そば 高級食材「ゆり根」を使った天そば。トッピングに山わざびもどうぞ。
○せきぐち 冷し月見そば（温泉たまご）秘伝のタレと太めの田舎そば。“トロリ”とした温泉たまごにからむ“そば”と“つゆ”の相性は最高の味わい。創業８０年の味。
○くったり手打ちそばの会 かしわそば １０年連続出場
○湯宿くったり温泉レイク・イン かき揚げそば 、百合根としいたけも屈足のものにこだわったかき揚げそば
○夫婦 エゾ鹿カレーそば 町内産のエゾシカ肉を使用し、２日間じっくり煮込んだ肉も柔らかく当店自慢の一品
○美食倶楽部「龍ちゃん」 あなご天ぷらそば スープは鳥がらのだしが決め手の一品
○そば商店 マイタケの天プラそば 今年で６回目の参加。毎年好評のマイタケ天プラで美味しいそばを提供
○「ゆあさ姉弟店 かけそば 鳥・コブ・カツオ・野菜等を使用したオフクロの味のかけそば
○新得高校 冷しぶっかけそば 具は刻みネギのみのシンプルな「冷しぶっかけそば」高校生が打つ初々しいそば。
主なイベントは
制限時間２分以内に何杯食べられるか？ わんこそば大会
直径３０ｃｍの巨大丼そばに挑戦 そば早食い大会
※わんこそば大会・そば早食い大会共に応募多数の場合は抽選で参加者を決定いたします。
目指せそば打ち名人！ そば打ち体験道場
定員・・・１３組（１組２名まで） 参加料・・・１，０００円（材料代）
など
詳細は http://www.shintoku-town.jp/kankou/asopsite/sobafes10_2.html