平成23年産 北海道新そば 雨竜「元気クローラ組合」産 発売開始 宮本製粉
平成23年産 北海道新そばが東京都練馬区の宮本製粉から発売開始された。
産地は北海道雨竜産。品種はキタワセ。 生産者は農事組合法人「元気クローラ組合」。 農事組合法人「元気クローラ組合」は雨竜町内の農家３戸で構成され約８０ヘクタールで蕎麦を生産栽培している。
宮本製粉株式会社によると
今年の雨竜は播種時期に雨に見舞われ例年より1週間程種蒔きが遅れてしましました。 その後の天候には恵まれたもの7月には10日間程の長雨にあってしまいましたが、ソバは力強く成長ししっかりと実を付けてくれました。
「元気そば」を楽しみにして頂いてる皆様方、大変お待たせ致しました。 23年度産「元気そば」を是非ご賞味下さい。
詳細は
http://www.soba-udongyoukai.com/search/view/restaurantNum/45/