地産地消の小麦うどんが人気　上里下りSA

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毎日.JPによると関越自動車道下り上里サービスエリアのフードコート（地粉うどんコーナー）で上里町産小麦（農林６１号）を100％使った地粉うどん『上里うどん』が人気という。

もともと北関東は小麦の栽培で有名だが、埼玉県上里町は、利根川と神流川（かんながわ）による肥沃な沖積土壌に恵まれ、種子小麦生産量日本一を誇る、”小麦のまち”。173.9ha(09年産)の作付面積を持つ。

このことをPRし、広めていこうと２年がかりで試行錯誤を重ねた末、開発し今年４月に商品の完成にこぎつけ、あめ色に輝くプリプリと食感の風味の良いうどんは、お客さんの評判もよく、高速道路の土日休日上限１０００円の制度廃止にも関わらず、４月～７月の売り上げは、前年比20％以上アップとの事。

主なメニューは

・肉汁上里うどん　・肉汁上里うどん（辛味噌付き）　・わかめうどん
・きつねうどん　・磯のりうどん　・まいたけうどん　・牛カレーうどん
・大海老天うどん　・冷しとろろ上里うどん　・冷しなめこおろし上里うどん　　など

メニューは季節によって変わるとのこと。

上里SAのHP

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