イナサワ商店 【蕎遊 そばの実流し】 新発売
お蕎麦屋さん専門の食材問屋「イナサワ商店」からこの５月に 【蕎遊 そばの実流し】 が「ありそうでなかった商品」として発売されている。
同商品は蕎麦の実を流し固めた商品。プルンとした食感と蕎麦の香りが残るように商品開発を心がけたという。 【蕎遊 そばの実流し】そのものの味付けは、そばの実の食材を殺さないよう淡い味付けになっているので、手頃なサイズに切って様々な料理に応用できる。
さっぱりとした食材が欲しくなるこれからの季節、
お通しや前菜の盛り合わせの一品として・・
酒肴としても・・涼しげな宴を演出します。
「そばつゆ」等や「煮ぬき汁」を地に張って
その他のおすすめ商品
イナサワ商店のヒット商品「煮ぬき汁」
ここ最近の新作「煮ぬき汁」に関しては東京北区の名品に認定されております。
江戸時代のそばつゆを是非お楽しみください。
江戸時代、醤油の普及以前蕎麦は味噌つゆで食されていました。
その 「江戸の味覚を再現！」。
美味しく、栄養に優れた煮ぬき汁（登録商標）をぜひお試し下さい。
詳細は http://www.soba-udongyoukai.com/search/view/restaurantNum/56/