当地グルメ「豊川いなりうどん」公式HP 完成
4月1日に豊川麺類組合加盟店による「豊川いなりうどん」の公式ホームページが完成した。
HPの内容は「豊川いなりうどん」の定義、店舗案内（全１１店の紹介）、お店マップ、豊川いなりうどん開発秘話など。
「豊川いなり寿司」が昨年のB-1グランプリに初出場で６位入賞し、まちを盛り上げたのその熱気を麺類にも・・ と豊川麺類組合の加盟店がさまざまな具材や調理法を試し、試行錯誤の末に開発にこぎつけ、昨年暮れに売り出した。
現在は東名赤塚PAの売店でも提供され、早くも看板メニューになった。 「豊川いなりうどん」がうどんやそばなどの麺類のうち、販売数の４分の１を占めるようになった。
表面を軽く焼いた油揚げの中に餅を入れた通称「いなり餅」と、大葉がうどんの上に乗っているのが特徴。メニューは片栗粉でだし汁にとろみをつけた「あんかけ」、かけうどん風のしょうゆ味の「あかつゆ」、「カレー」の３種類がある。
豊川いなりうどん公式HP http://inari-udon.com/