三輪そうめん 今年は安値で品質は上々
全国のそうめん産地では厳しい寒さの中、そうめん作りもピークになってきているが、三輪の特産品「三輪そうめん」の今年の卸値を決める卜定祭（ぼくじょうさい）が三輪の大神神社で2月５日執り行われた。
三輪そうめんは奈良時代に大飢饉（ききん）から人々を救うため、三輪の大神のお告げで 同神社の神職の一族が初めてそうめんを作った、との伝承にちなむ神事。毎年神前で卸値を決めている。 その年の原料などの価格にあわせた中値と、増減１００円の高値、安値を設定している。
地元や兵庫県内のそうめん製造業者や販売業者らが、神前で業績の向上を祈願。巫女の舞などの後、「高値」「中値」「安値」と書いてある３０個の紙玉が入った容器から稲熊真彦権宮司が「安値」を引き当てた。
今年の卸値は「安値」の１８キロあたり１万５００円に決まった。
拝殿前では、地元の主婦ら１４人が、そうめんを作る過程を踊りにした「三輪素麺（そうめん）音頭」「三輪素麺掛け唄」などを披露した。
県三輪素麺工業協同組合の寺田裕彦・理事長（６４）は「今年は寒くて乾燥して品質も上々。 良い品物を安く食べてもらうことが、業界の発展につながる」と話した。