福島県檜枝岐村の郷土料理を味わう 「おっかの昔ごっつおー」 は３月１３日午後３時から、村内の東雲館で開かれる。
檜枝岐村の郷土料理を味わう「おっかの昔ごっつおー」は３月１３日午後３時から、村内の東雲館で開かれる。
尾瀬檜枝岐温泉観光協会の主催。
民宿の女将（おかみ）の手料理を味わってもらい、村の自然と風土を生かした伝統食への理解を深めてもらうのが狙い。
メニューは村名産の裁ちそばをはじめ、そば粉を使ったでっち、干しイワナの煮付け、ゼンマイの白和え、ワラビのショウガ和え、豆腐などを煮て平わんに盛ったひらなどを用意する。
午後３時から郷土料理講習会を開き、料理完成後、夕食時に味わってもらう。
料金は１人３５００円（宿泊料は別途）。
申し込み、問い合わせは尾瀬檜枝岐温泉観光案内所 電話 ０２４１ （７５） ２４３２
詳細は http://www.kfb.co.jp/news/index.cgi?n=2011013014