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麺ビジネスのトータルプロデューサ【FUJIX】グループ　
FUJIX　GROUPは麺を中心とした飲食店経営の立案から店舗設計・設備導入までを総合プロデュースする企業です。

FUJIX GROUPには、そば・うどん・らーめんを中心とした麺業用厨房機器を製造販売している株式会社富士工業所があります。「和」の伝統を今に伝える職人から、新たなビジネスチャンスを開拓したい経営者まで、それぞれのニーズに合わせた厨房機器をラインナップしています。
FUJIX GROUPの中心的役割を担う富士工業所は、専門メーカーならではの長年のノウハウを結集し、「こだわり」の機器と機能性豊かな機器をご提案致します。

生産性を高め質の高い調理の実現を目指す業務用厨房機器メーカーであると同時に、「そばかまど」に代表される専門メーカーの道具としてのこだわりや堅牢さは他社にない製品の信頼を獲得、「富士ブランド」として好評を頂いています。

メンテナンス代理店
福岡・大阪・福島・山形・青森・小樽・札幌

自動ゆであげシステム―
「ハイパワー角型ゆで麺器」と「ジェット噴流麺シンク」との組み合わせからなる職人不要の画期的なゆで上げシステム。そば・うどんの自動ゆで上げかららーめん（つけ麺）のゆで上げまで、多彩な組み合わせから選択できます。【特許認可品】

－そばかまど－
昭和28年の創業以来、麺・厨房の中心的な役割を担ってきた富士の「そばかまど」。単なるコスト優先の製品ではなく、そばかまどの熟練の技による目に見えない細部まで研ぎ澄まされた「プロのための道具」。
それは、多くのライバル厨房メーカーに差をつける「専業メーカーだけのこだわり」。圧倒的な効率の良い燃焼が生む燃費は、「クリーン環境」への貢献だけでなく、純利益に直結するガス代に大きく貢献します。まさにガス代の差を実感できます 。
－コンパクトそばかまど－
超コンパクト設計でスペースを選ばないコンパクトそばかまどシリーズ。
小型店舗の主戦力そばかまどとしての設置はもちろん、大型店舗でも補助釜として活用するなど、
幅広いニーズにお応えします
－卓上そばかまど－
◎コンパクトな卓上型でありながら、プロ仕様の強火力で本格的な麺対流を実現し、手打ちそば・生そばの美味しい茹で上げを可能にします。
◎ガス立ち消え安全装置を搭載した安心設計

日本そば・うどん店厨房設備　設計　施工
◎自動ゆであげシステム
◎そばかまど
◎コンパクトそばかまど
◎スーパーコンパクトそばかまど
◎めん用冷水機
◎てんぷらフライヤー
◎オイルサプライヤー
◎手打ち麺機　◎本格自動製麺機
◎丼レンジ・コールドベース
◎卓上そばかまど

メンテナンス代理店
福岡・大阪・福島・山形・青森・小樽・札幌

フジックスグループの独自のビジネススタイルから生まれる数々の麺ビジネスで成功を収めた繁盛店づくりのノウハウを基に、より実践的な「コンサルティング」の領域へ業務を発展させ、皆様のご要望によりきめ細かく、より幅広くご相談にお応えできるようコンサルティング部門を設立いたしました。