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【東京23区　唯一の乾麺メーカー　江戸玉川屋】
当社は、都内２３区に残る最後の乾麺製造食品メーカーです。
昭和十年の創業以来、地元に根ざした製麺工場としてうどん、そば、冷や麦など和麺のほか、パスタ、中華麺、焼きそばなどの多様な麺造りを行ってきました。

主力の【乾麺満さくうどん】は平成25年の東京都地域特産品認証食品として認定されています。
また、都内6区168校の学校給食指定工場に認定されています。
【新嘗祭　奉納用のうどん】
宮内庁の食堂用及び宮中祭祀である新嘗祭（にいなめさい）の奉納用のうどんとしての御用命を承っており、伝統に根ざした高品質食品メーカーとしてのブランドを生かして更なる発展を企図しています。

【江戸の満さく　うどん詰合せ】

江戸玉川屋は、東京２３区に残る最後の乾麺工場です。
「江戸の満さくうどん詰め合わせ」は、北海道産小麦キタホナミを使い、９２度以上の熱湯を使う湯捏ね製法と、２４時間、寝ずの番をしながら干す熟成乾燥製法とを組み合わせた満さくシリーズの特上うどん。これを６束、詰め合わせにしました。

つるつるとした喉ごしと、うっとりする透明感は、効率を度外視した江戸玉川屋の麺作りだからこそ産み出せるものと、自負しております。

あなた様にとって大切な方への贈り物としてお選び頂けるのでしたら、麺作り職人としてこれ以上の悦びはございません。どうぞご贔屓のほど、よろしくお願い申し上げます。

【江戸の匠　うどん詰合せ】

江戸玉川屋は、東京２３区に残る最後の乾麺工場です。

「江戸の匠　うどん詰め合わせ」は、「東京の伝統的手法など生産方法に特徴があると認められる食品」として東京都の認定を受けた当社満さくうどん、キッコーゴ醤油のめんつゆ、そして遠忠商店の柚子こしょうの三品を詰め合わせました。

東京の逸品を少量ずつ一度にお楽しみになれる贅沢な小箱です。「きりり」と「ぴりり」の清爽な大人の味をご賞味ください。

あなた様にとって大切な方への贈り物としてお選び頂けるのでしたら、麺作り職人としてこれ以上の悦びはございません。どうぞご贔屓のほど、よろしくお願い申し上げます。

そば・うどん専門店、ラーメン専門店、多様な業態に対応した茹麺・乾麺・生麺を取り揃えております。

【オリジナル麺の開発】
当社では、お客様のオリジナル麺の開発（ＯＥＭ対応）もおこなっております。自店のメニューにこんな麺をつかってみたい、レジ前に販売用の商品をおきたいけどオリジナルの包装にしてみたいなどのご相談もお気軽に弊社へお問合せください。