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株式会社日本キャリア工業
089-973-6311十割そば製麺機 練りと押出しが一体に!
カテゴリ | 製麺機・石臼・自家製粉機 |
会社名(屋号) | 株式会社日本キャリア工業 |
所在地 | 愛媛県松山市東垣生町980番地5 |
ホームページ | http://nippon-career.co.jp/menzou/ |
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㈱日本キャリア工業は昭和45年より食品加工機械を作り続けてまいりました。
人間が不老不死でないように、機械も永久ではありません。しかし、1年しか持たないものを技術力により10年、20年と耐久性を高めていくことは可能です。
食肉加工機械業界のトップメーカーである当社が長年培ってきた経験と確かな技術力で、新たに開発いたしました十割そば製麺機『めんぞう』には、そんな当社の『モノづくり』への思想が宿っています。
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十割そば製麺機『めんぞう』
非常にコンパクトな機械ですが、これ1台でミキサーと製麺機両方の機能を持ちます。しかもミキサー専用のモーターと製麺用のモーターを別々にもち、日々の製麺作業をしっかりとサポートします。
部品点数を極力おさえ、ほとんど部分がステンレス製です(SUS304)ので、水洗いでき衛生的でお手入れも簡単です。
他社製品の押出し式十割そば機との大きな違いは、注文ごと1食ずつ押し出すのではなく、まとめて仕込み作業として製麺しておくという考え方で開発されたところです。
開店前に、手打ちの場合と同じように『めんぞう』で製麺しておけば、ピーク時も素早いオペレーションでお客様をお待たせしません。また、オープンキッチンのお店でも、機械打ちとはわかりません。操作は簡単。その日入ったパートさんでもすぐにお使いいただけます。
取扱商品の一覧
十割そば製麺機『めんぞう』
会社情報
会社名(屋号) | 株式会社日本キャリア工業 | ||
会社名(屋号)カナ | カブシキガイシャ ニホンキャリアコウギョウ | ||
代表者 | 三谷 卓 | 電話番号 | 089-973-6311 |
設立 | 昭和50年5月1日 | FAX番号 | 089-973-6353 |
資本金 | 4,000万円 | 営業時間 | 8:30~17:30 |
年商 | 15億円 | 定休日 | 土・日曜日、祝日 |
従業員数 | 65名 | メールアドレス | eigyou@nippon-career.co.jp |
所在地 | 愛媛県松山市東垣生町980番地5 | 問い合わせ 担当者 |
特機部 小川(おがわ) |
お問い合わせの際は「そば・うどん業界.comを見た」とお伝えください。 |